hotline

91 68 84 41

Blomkarse

Blomkarse har en pepperaktig smak som minner om karse. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på supper og kjøttretter. Blomkarse gir også en vakker farge og smak til sommerdrikker og desserter. Er du lei av Wasabi? Test Blomkarse som erstating!

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Blomkarse

Kyllingsalat med blomkarse

En frisk kyllingsalat toppet med sprø blomkarse og sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsens pepperaktige smak gir en spennende kontrast til den milde kyllingen og den syrlige vinaigretten.

Vegetarisk pasta med blomkarse

Kremet pasta med sesongens grønnsaker og en generøs mengde blomkarse på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen tilfører en friskhet og farge som lyser opp retten, samt en lett pepperaktig smak.

Fisketaco med blomkarse

Krydret fisk i tortilla med blomkarse og avokadosaus.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen gir en sprø tekstur og en pepperaktig smak som balanserer rikheten i avokadosausen.

Rugbrød med kremost og blomkarse

Rugbrød smurt med kremost, toppet med blomkarse og urter.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen gir et friskt preg og en fin kontrast til den kremete osten.

Gazpacho med blomkarse

Kald tomatsuppe med grønnsaker og garnert med blomkarse.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen tilføyer en ny dimensjon av smak og farge til den friske, kalde suppen.

Quinoa-salat med blomkarse

En sunn quinoa-salat med grønnsaker og blomkarse.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen tilfører både smak og en sprø tekstur som komplementerer den myke quinoaen.

Omelett med blomkarse

En lett omelett fylt med grønnsaker og toppet med blomkarse.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen gir et friskt og fargerikt preg, samt en krydret smak som hever retten.

Sushi med blomkarse

Ruller med sushi fylt med fisk og grønnsaker, toppet med blomkarse.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen gir en spennende tekstur og smak som komplementerer sushiens delikate ingredienser.

Bakte poteter med blomkarse

Sprø bakte poteter servert med rømme og blomkarse.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen tilfører en friskhet og pepperaktig smak som balanserer den rike rømmen.

Kremet risotto med blomkarse

Risotto laget med parmesan og toppet med blomkarse.

Hvorfor og hvordan:

Blomkarsen gir en sprøhet og friskhet som kontrasterer den kremete risottoen.

Andre Produkter

Purre (Rock chives)

Mild løksmak ideell for salater, supper og som garnityr.

Mizuna fingre (Mizuna Fingers)

Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.

Chop Suey

Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.

Bulls Blood

Bulls Blood mikrogrønt har dype burgunderrøde blader og stilker med en mild, jordlig smak som minner om rødbete. Det er både dekorativt og smakstilførende i salater, på smørbrød eller som topping.

Red Carpet (Red Mizuna)

Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.

Bulls Blood stor

Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.

Selleri

Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.

Dill (Dill)

Anisaktig og frisk, ideell for fiskeretter, salater og dressinger.