hotline

91 68 84 41

Brønnkarse

Bestillingsvare, 5 uker.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Brønnkarse

Vannkress-salat med sitronvinaigrette

En frisk salat laget med vannkress-mikrogrønt, cherrytomater og agurk, servert med en lett sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og en sprø tekstur, som balanserer sødmen fra cherrytomatene og gir salaten et friskt preg.

Ristet brød med vannkress og avokado

Sprø ristet brød toppet med avokado, vannkress-mikrogrønt og en drizzle av balsamico.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra lag av smak og en dekorativ touch, som gjør retten mer appetittvekkende og gir en herlig kontrast til den kremete avokadoen.

Kremet potetsuppe med vannkress

En myk og kremet potetsuppe toppet med friske vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en pepperaktig, grønn smak som lyser opp den rike og kremete suppen, og gir en fin fargekontrast.

Fisketaco med vannkress

Taco fylt med grillet fisk, avokado og en salat av vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprøhet og en frisk smak som komplementerer den saftige fisken og den kremete avokadoen.

Quinoa-salat med vannkress og feta

En næringsrik salat av quinoa, vannkress-mikrogrønt, fetaost og sitron.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en skarp, pepperaktig smak som balanserer den salte fetaosten, og gir en herlig tekstur til salaten.

Vannkress-pesto pasta

Pasta servert med en pesto laget av vannkress-mikrogrønt, hvitløk og parmesan.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en unik vri på den tradisjonelle pestoen, og tilfører en frisk og krydret smak som hever pastaretten.

Grillede reker med vannkresssalat

Grillede reker servert med en frisk salat av vannkress-mikrogrønt og sitron.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører et friskt og pepperaktig element som komplementerer den søte smaken av de grillede rekene.

Vannkress og rødbetesalat

En fargerik salat laget med rødbeter, vannkress-mikrogrønt og valnøtter.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprø tekstur og en pepperaktig smak som balanserer de søte rødbetene og de crunchy valnøttene.

Torsk med vannkress- og sitronkompott

Bakt torsk servert med en kompott av vannkress-mikrogrønt og sitron.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en friskhet og en lett bitterhet som hever den milde smaken av torsken.

Vannkress-smoothie

En sunn smoothie laget med vannkress-mikrogrønt, banan og eplejuice.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra næringsboost og en pepperaktig undertone som gir smoothien en interessant smak.

Andre Produkter

Mizuna fingre (Mizuna Fingers)

Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.

Agurkurt (Borage / Cucumber)

Frisk, agurkaktig smak, flott for salater og drinker.

Chili Reddik (Chili daikon)

Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.

Rødkål (Red kale)

Søt og mild, passer godt i salater, smørbrød og som garnityr.

Kjørvel-urt

Storvokst kjørvel fra mikrogrønt gir myke stilker og fine, flikete blader med en mild anissmak og frisk grønn aroma.

Green frills (Green frills)

Mild sennepssmak med krusete blader, ideell for salater og smørbrød.

Basilikum, pesto

Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g

Bulls Blood

Bulls Blood mikrogrønt har dype burgunderrøde blader og stilker med en mild, jordlig smak som minner om rødbete. Det er både dekorativt og smakstilførende i salater, på smørbrød eller som topping.

Chop Suey

Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.