hotline

91 68 84 41

Brønnkarse

Bestillingsvare, 5 uker.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Brønnkarse

Vannkress-salat med sitronvinaigrette

En frisk salat laget med vannkress-mikrogrønt, cherrytomater og agurk, servert med en lett sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og en sprø tekstur, som balanserer sødmen fra cherrytomatene og gir salaten et friskt preg.

Ristet brød med vannkress og avokado

Sprø ristet brød toppet med avokado, vannkress-mikrogrønt og en drizzle av balsamico.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra lag av smak og en dekorativ touch, som gjør retten mer appetittvekkende og gir en herlig kontrast til den kremete avokadoen.

Kremet potetsuppe med vannkress

En myk og kremet potetsuppe toppet med friske vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en pepperaktig, grønn smak som lyser opp den rike og kremete suppen, og gir en fin fargekontrast.

Fisketaco med vannkress

Taco fylt med grillet fisk, avokado og en salat av vannkress-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprøhet og en frisk smak som komplementerer den saftige fisken og den kremete avokadoen.

Quinoa-salat med vannkress og feta

En næringsrik salat av quinoa, vannkress-mikrogrønt, fetaost og sitron.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en skarp, pepperaktig smak som balanserer den salte fetaosten, og gir en herlig tekstur til salaten.

Vannkress-pesto pasta

Pasta servert med en pesto laget av vannkress-mikrogrønt, hvitløk og parmesan.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en unik vri på den tradisjonelle pestoen, og tilfører en frisk og krydret smak som hever pastaretten.

Grillede reker med vannkresssalat

Grillede reker servert med en frisk salat av vannkress-mikrogrønt og sitron.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører et friskt og pepperaktig element som komplementerer den søte smaken av de grillede rekene.

Vannkress og rødbetesalat

En fargerik salat laget med rødbeter, vannkress-mikrogrønt og valnøtter.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en sprø tekstur og en pepperaktig smak som balanserer de søte rødbetene og de crunchy valnøttene.

Torsk med vannkress- og sitronkompott

Bakt torsk servert med en kompott av vannkress-mikrogrønt og sitron.

Hvorfor og hvordan:

Vannkress-mikrogrønt tilfører en friskhet og en lett bitterhet som hever den milde smaken av torsken.

Vannkress-smoothie

En sunn smoothie laget med vannkress-mikrogrønt, banan og eplejuice.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra næringsboost og en pepperaktig undertone som gir smoothien en interessant smak.

Andre Produkter

Agurkurt (Borage / Cucumber)

Frisk, agurkaktig smak, flott for salater og drinker.

Karse (Green cress)

Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.

Dill-Urt

Storvokst dill fra mikrogrønt gir delikate, myke stilker og finflikete blader med klassisk dillsmak, mildere og friskere enn vanlig dill.

Rød reddik (Purple daikon)

Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.

Svartkål

Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.

Timian

Timian mikrogrønt har små, delikate blad og en konsentrert, varm urtearoma. Ettersom stilkene er myke og kan brukes hele er den er langt enklere å bruke enn vanlig timian

Sitronmelisse (Lemon balm)

Frisk sitrussmak, ypperlig for salater, desserter og drinker.

Rød Butterhead

Opplev den myke teksturen og milde smaken av vår Røde Butterhead, en salat med delikate røde og grønne blader som tilfører både smak og farge til enhver rett.

Red Rhubarb

Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.

Grønn Ekeblad

Løsbladet salat med myke, flikete blader og frisk grønnfarge. Mild smak og luftig tekstur gjør den godt egnet til blandede salater.