hotline

91 68 84 41

Karse

Karse har en skarp og pepperaktig smak som gir en tydelig smakskontrast. Perfekt i salater, smørbrød og som garnityr på eggretter og supper. Karse kan også brukes til å krydre hjemmelaget smør eller ost.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Karse

Karse-salat med avokado

En frisk salat med avokado, cherrytomater og karse som gir en pepperaktig smak.

Hvorfor og hvordan:

Karse tilfører retten en frisk og krydret smak som komplementerer den kremete avokadoen, og gir en fin kontrast til de søte tomatene.

Karse-pasta med sitron og parmesan

Kremet pasta med sitronsaus, toppet med nykuttet karse for ekstra smak.

Hvorfor og hvordan:

Karse tilfører en pepperaktig friskhet som balanserer den rike sausen og gir retten et friskt preg.

Rugbrød med kremost og karse

Åpen smørbrød med kremet ost og et generøst lag karse.

Hvorfor og hvordan:

Karse gir en sprø tekstur og en pepperaktig smak som lyfter den kremete osten, og gjør smørbrødet mer interessant.

Karse og rødbete carpaccio

Tynne skiver av rødbete med karse og balsamico, en enkel og elegant rett.

Hvorfor og hvordan:

Karse tilfører en fresh og krydret note som komplementerer den søte smaken av rødbete, og gir retten liv.

Karse-omelett med fetaost

En luftig omelett fylt med fetaost og toppet med karse.

Hvorfor og hvordan:

Karse gir en spennende smakskombinasjon med fetaosten, og tilfører også en fin farge og tekstur.

Sushi med laks og karse

Ruller med laks, avocado og karse i ris og nori.

Hvorfor og hvordan:

Karse gir et friskt og krydret element som løfter smaken av laksen, og tilfører en sprø konsistens.

Karse og eple coleslaw

Klassisk coleslaw med et hint av søtt eple og pepperaktig karse.

Hvorfor og hvordan:

Karse tilfører en unik smak som kontrasterer sødmen fra eplet og gir en ekstra dimensjon til salaten.

Karse- og potetsalat

Kald potetsalat med rømme, urter og karse som garnityr.

Hvorfor og hvordan:

Karse gir en sprøhet og en pepperaktig smak som løfter den kremete potetsalaten.

Karse-topping på fisketaco

Friske fisketaco med lime, mango og karse som topping.

Hvorfor og hvordan:

Karse tilfører en friskhet og krydret smak som balanserer sødmen fra mangoen og gir tacoene et friskt preg.

Karse og tomatsuppe

En varm tomatsuppe med en topp av frisk karse.

Hvorfor og hvordan:

Karse tilfører en pepperaktig smak som komplimenterer den søte tomatsmaken og gir retten en spennende tekstur.

Andre Produkter

Purre (Rock chives)

Mild løksmak ideell for salater, supper og som garnityr.

Erter med slyng (Pea shots)

Søt og sprø, perfekt for salater og smørbrød. Passer som garnityr til det aller mese

Agurkurt (Borage / Cucumber)

Frisk, agurkaktig smak, flott for salater og drinker.

Red Carpet (Red Mizuna)

Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.

Red Rhubarb

Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.

Blomkarse (Nasturtium)

Kraftig pepperaktig smak. Flott for salater og som garnityr.

Syre med nerver (Sorel w nerves)

Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.

Kjørvel

Introduser den delikate og lett anis-liknende smaken av vår Kjørvel mikrogrønt til din meny, en perfekt tilsetning for å tilføre subtil eleganse og friskhet, spesielt egnet til sjømat og eggretter