hotline

91 68 84 41

Koreamynte

Koreamynte gir en spennende kombinasjon av sødme og anisaktig smak. Ideell i asiatiske retter, salater og som garnityr på sushi. Prøv den i desserter eller drikker for en uventet og forfriskende smak.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Koreamynte

Koreamynte og sitronmarinert laks

Marinert laks med sitron og friske koreamynte-mikrogrønt, servert med en lett salat.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en søtlig og anisaktig smak som komplementerer laksens rike smaker, og gir retten en frisk og aromatisk dimensjon.

Koreamynte-infusert hummus

Kremet hummus laget med tahini, kikerter og en infusion av koreamynte, servert med pitabrød.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte gir hummusen en uventet smakfull vri og en duft av anis, som gjør den mer interessant og smakfull.

Grillet grønnsakssalat med koreamynte

Salat med grillet paprika, squash og rødløk toppet med koreamynte-mikrogrønt og en sitronvinaigrette.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en friskhet og en lett krydret smak som balanserer de søte og rike smakene fra de grillede grønnsakene.

Koreamynte-pesto pasta

Pasta servert med en pesto laget av basilikum, parmesan og koreamynte-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte gir en ny dimensjon til pestoen, med sin unike smak som gir et uventet kick til retten.

Koreamynte og agurk smoothie

Frisk smoothie laget med agurk, yoghurt og koreamynte-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en aromatisk friskhet som hever smaken av smoothien, og gjør den mer forfriskende.

Koreamynte og feta ostsalat

Lett salat med fetaost, cherrytomater og koreamynte-mikrogrønt, dresset med olivenolje.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en krydret sødme som balanserer den salte fetaosten, og gir salaten en ekstra smakfull dimensjon.

Sushi med koreamynte

Sushi-ruller fylt med laks, avokado og koreamynte-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en aromatisk og søtlig smak som komplimenterer sushiens friske ingredienser, og gir en ny vri på klassikeren.

Koreamynte-infusert te

Krydret te laget med koreamynte og grønn te, servert varm eller kald.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en unik smak og aroma til teen, som gjør den ekstra forfriskende og aromatisk.

Koreamynte og rødbetsuppe

Kremet rødbetsuppe toppet med koreamynte-mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte gir en friskhet som balanserer den jordaktige smaken av rødbeter, og gir en spennende kontrast.

Koreamynte og sjokoladefondant

Dekadent sjokoladefondant servert med koreamynte-mikrogrønt og en bærcoulis.

Hvorfor og hvordan:

Koreamynte tilfører en uventet smak som utfyller den rike sjokoladen, og gir en aromatisk og søtlig kontrast.

Andre Produkter

Timian-urt

Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.

Solsikke

Nøtteaktig og sprø, perfekt for salater, smørbrød og snacks.

Mizuna fingre (Mizuna Fingers)

Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.

Kjørvel

Introduser den delikate og lett anis-liknende smaken av vår Kjørvel mikrogrønt til din meny, en perfekt tilsetning for å tilføre subtil eleganse og friskhet, spesielt egnet til sjømat og eggretter

Timian

Timian mikrogrønt har små, delikate blad og en konsentrert, varm urtearoma. Ettersom stilkene er myke og kan brukes hele er den er langt enklere å bruke enn vanlig timian

Chili Reddik (Chili daikon)

Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.

Svartkål

Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.

Basilikum, pesto

Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g

Bulls Blood

Bulls Blood mikrogrønt har dype burgunderrøde blader og stilker med en mild, jordlig smak som minner om rødbete. Det er både dekorativt og smakstilførende i salater, på smørbrød eller som topping.

Syre med nerver (Sorel w nerves)

Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.