hotline

91 68 84 41

Brokkoli

Brokkoli har en mild, kålagtig smak med en sprø tekstur. Ideell i salater, wraps og som garnityr på supper og pastaretter. Brokkoli mikrogrønt kan også brukes i smoothies for en næringsrik boost.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Brokkoli

Frisk Salat med Brokkoli Mikrogrønt

En lett og frisk salat med blandede grønnsaker, avokado og en sitronvinaigrette, toppet med brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Brokkoli mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og en sprø tekstur som komplementerer de milde smakene i salaten, og gir en ekstra dose næringsstoffer.

Suppe med Brokkoli Mikrogrønt

En kremet brokkolisuppe med poteter og løk, toppet med brokkoli mikrogrønt for ekstra smak.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en friskhet og en fin kontrast til den kremete konsistensen av suppen, samtidig som de tilfører viktige vitaminer og mineraler.

Eggesalat med Brokkoli Mikrogrønt

En klassisk eggesalat med majones, sennep og hakkede urter, toppet med brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Brokkoli mikrogrønt gir en crunchy tekstur og friskhet som hever smaken av eggesalaten, samtidig som de gir ekstra ernæring.

Wraps med Kylling og Brokkoli Mikrogrønt

En sunn wrap fylt med grillet kylling, hummus og en blanding av grønnsaker, toppet med brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en frisk og sprø smak som balanserer den rike smaken av kyllingen og hummusen.

Pasta med Pesto og Brokkoli Mikrogrønt

En enkel pasta med hjemmelaget pesto, cherrytomater og brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Brokkoli mikrogrønt gir en ekstra dimensjon av smak og farge til retten, samtidig som de tilfører en sunn dose antioksidanter.

Risotto med Brokkoli Mikrogrønt

En kremet risotto med parmesan og asparges, toppet med brokkoli mikrogrønt for en fargerik presentasjon.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en lys og frisk smak som komplementerer den kremete risottoen, og gir en visuell kontrast som gjør retten mer appetittvekkende.

Sushi med Brokkoli Mikrogrønt

Sushi-ruller med laks, agurk og avokado, fylt med brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Brokkoli mikrogrønt gir en unik smak og tekstur til sushi-rullene, og tilfører verdifulle næringsstoffer til en tradisjonell rett.

Smoothie Bowl med Brokkoli Mikrogrønt

En sunn smoothie bowl laget med spinat, banan og mandelmelk, toppet med brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en crunchy topping som gjør smoothien mer interessant, og tilfører også ekstra vitaminer og mineraler.

Taco med Fisk og Brokkoli Mikrogrønt

Fisketaco med krydret fisk, avocado og salsa, toppet med brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Brokkoli mikrogrønt gir en frisk og sprø smak som balanserer de krydrede smakene fra fisken, og tilfører en sunn touch til tacoen.

Grillet Toast med Avokado og Brokkoli Mikrogrønt

Grillet brød med avokado, sitronsaft og brokkoli mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra sprøhet og friskhet til avokadotoasten, som bidrar til en mer kompleks smak.

Andre Produkter

Red Rhubarb

Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.

Green frills (Green frills)

Mild sennepssmak med krusete blader, ideell for salater og smørbrød.

Purre (Rock chives)

Mild løksmak ideell for salater, supper og som garnityr.

Sitronmelisse (Lemon balm)

Frisk sitrussmak, ypperlig for salater, desserter og drinker.

Amaranth (Amaranth)

Nøtteaktig smak med et hint av jord. Livlige farger, ideell for salater, desserter og som garnityr.

Karse (Green cress)

Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.

Selleri

Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.

Rød Mizuna

Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.

Selleri-urt

Unge selleristilker med milde blader gir sprøhet og frisk selleriaroma som fungerer både rått og lett varmebehandlet uten å miste struktur.

Supercrisp

Supersprø crispisalat med spisse blader. Smaker helt supert.