hotline

91 68 84 41

Fenikkel

Fenikkel tilbyr en mild, anisaktig smak som tilfører en søtlig friskhet til retter. Ideell i salater, som garnityr på fiskeretter og i supper. Fenikkel kan også brukes i brøddeig for en unik smak, samt som en del av en urteblanding i marinader og dressinger.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Fenikkel

Fennikelsalat med sitronvinaigrette

En frisk salat laget med fennikelsalat, agurk, og sitronvinaigrette, toppet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt tilfører en subtil anis-smak og friskhet som hever salatens smak og gir den et delikat utseende.

Grillet laks med fennikel og dill

Grillet laks servert med en fennikel- og dill-salat, pyntet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt gir en ekstra dimensjon til retten med sin sprø tekstur og friske smak, som komplementerer laksens rikdom.

Fennikel og potetsuppe

En kremet potetsuppe med fennikel, toppet med fennikel mikrogrønt for ekstra friskhet.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt tilfører en lys og aromatisk smak som balanserer suppens kremete konsistens.

Fennikel-infusert risotto

Kremet risotto med fennikel og parmesan, toppet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt gir en ekstra smakfull og delikat touch som hever risottoens smakprofil.

Fennikel og reker-taco

Krydret reker servert i tortilla med fennikel, avokado og fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt tilfører en sprøhet og en lys smak som komplementerer de krydrede rekene.

Vegetarisk wrap med fennikel

Wrap med hummus, avokado, paprika og fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt gir en friskhet og knasende tekstur som balanserer de kremede ingrediensene.

Fennikel- og sitronpasta

Pasta med en lett sitronfresk saus, toppet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt gir en aromatisk og sitrusaktig smak som løfter pastaretten.

Fennikel og kylling gryte

En smakfull gryte med kylling, fennikel og urter, toppet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt tilfører en frisk og urteaktig smak som komplementerer de rike smakene i gryten.

Fennikel og rødbetsalat

Rødbeter og fennikel i en smakfull salat, pyntet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt gir en lys og sprø kontrast til de søte, jordaktige smakene fra rødbetene.

Fennikel- og tomatsalsa

En frisk salsa laget med tomater, løk og fennikel, toppet med fennikel mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Fennikel mikrogrønt gir en ekstra sprøhet og kompleksitet som hever salsaens smak.

Andre Produkter

Red Carpet (Red Mizuna)

Red Carpet MG er en mikrogrønn mizuna med intense lilla og rødlige toner og en jevn, tett bladstruktur. Den har en mild sennepssmak og et iøynefallende visuelt uttrykk.

Kjørvel

Introduser den delikate og lett anis-liknende smaken av vår Kjørvel mikrogrønt til din meny, en perfekt tilsetning for å tilføre subtil eleganse og friskhet, spesielt egnet til sjømat og eggretter

Grønn Reddik (Daikon)

Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.

Basilikum, genoveser

Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.

Grønn Ekeblad

Løsbladet salat med myke, flikete blader og frisk grønnfarge. Mild smak og luftig tekstur gjør den godt egnet til blandede salater.

Sitronmelisse (Lemon balm)

Frisk sitrussmak, ypperlig for salater, desserter og drinker.

Selleri-urt

Unge selleristilker med milde blader gir sprøhet og frisk selleriaroma som fungerer både rått og lett varmebehandlet uten å miste struktur.

Koriander (Coriander)

Frisk med sitrusnoter, ideell for asiatiske retter, salater og guacamole.

Basilikum, pesto

Samme gode smaken som Genoveser Basilikum - men kan ha skader og misfarging. Passer perfekt til Pesto! Høstes og selges i pose. Angitt pris per gram, bestilling over 100 g

Salat mix (Salad mix)

Variert smak og tekstur, flott for å berike salater og som garnityr.