hotline

91 68 84 41

Amaranth

Amaranth gir en mild, nøtteaktig smak og har en lun "jord smak". Vakker rødlig farge som skiller seg ut på tallerkenen. Den er ypperlig i salater, wraps og som dekorasjon på canapéer. Prøv amaranth i frukt- og nøtteblandinger eller som en fargerik topping på desserter for et uventet element.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Amaranth

Rødbetsalat med Amaranth

En frisk salat laget med rødbeter, fetaost og Red amaranth mikrogrønt på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Rødbetene gir en søtlig smak og en vakker farge, mens amaranth mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og sprø tekstur.

Kyllingwrap med Amaranth

Wraps fylt med grillet kylling, avokado, grønnsaker og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt tilfører en friskhet som balanserer de rike smakene fra kyllingen og avokadoen.

Fisketaco med Amaranth

En lett taco fylt med stekt fisk, slaw og toppet med Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De sprø mikrogrønt gir tekstur og en pepperaktig smak som hever retten til nye høyder.

Quinoasalat med Amaranth

En sunn quinoasalat med grønnsaker, nøtter og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en ekstra dimensjon av smak og farge, samt et sunt løft til retten.

Vegetarisk burger med Amaranth

En smakfull vegetarisk burger med bønner, grønnsaker og toppet med Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en friskhet som komplementerer de jordnære smakene fra bønner og grønnsaker.

Sushi med Amaranth

Hjemmelaget sushi med laks, agurk og Red amaranth mikrogrønt som topping.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en unik smak og farge som gjør sushi-opplevelsen mer spennende.

Gresk salat med Amaranth

En klassisk gresk salat med tomater, agurk, oliven og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en frisk pepperaktig smak som gir salaten et ekstra løft.

Pastasalat med Amaranth

En kremet pastasalat med grønnsaker og Red amaranth mikrogrønt på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en sprø tekstur som kontrasterer med den kremete sausen.

Eggs Benedict med Amaranth

Eggs Benedict med posjerte egg, hollandaise og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De friske mikrogrønt tilfører en lys smak og farge som lyser opp retten.

Smoothie bowl med Amaranth

En næringsrik smoothie bowl toppet med frukt, nøtter og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra kilde til næring og en sprø tekstur som gjør smoothien mer interessant.

Andre Produkter

Grønn Ekeblad

Løsbladet salat med myke, flikete blader og frisk grønnfarge. Mild smak og luftig tekstur gjør den godt egnet til blandede salater.

Bulls Blood stor

Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.

Timian

Timian mikrogrønt har små, delikate blad og en konsentrert, varm urtearoma. Ettersom stilkene er myke og kan brukes hele er den er langt enklere å bruke enn vanlig timian

Romano

Sprø og avlang salat med faste, grønne blader og mild smak. Passer godt til både varme og kalde retter.

Grønn Mizuna (Green Mizuna)

Grønn mizuna mikrogrønt gir en mild, peppret smak og en sprø tekstur, perfekt for å tilføre friskhet og visuell appell til salater og garnityrer.

Fenikkel (Fennel)

Anisaktig smak, ideell for salater, fiskeretter og som garnityr.

Ruby Red

En variant av crispti salat som er lett å like, har en flott blodrød farge og blanke, glatte blader. Den tilbyr en rik, men subtil smak med et hint av sødme.

Dill-Urt

Storvokst dill fra mikrogrønt gir delikate, myke stilker og finflikete blader med klassisk dillsmak, mildere og friskere enn vanlig dill.

Blomkarse (Nasturtium)

Kraftig pepperaktig smak. Flott for salater og som garnityr.

Rødkål (Red kale)

Søt og mild, passer godt i salater, smørbrød og som garnityr.