hotline

91 68 84 41

Amaranth

Amaranth gir en mild, nøtteaktig smak og har en lun "jord smak". Vakker rødlig farge som skiller seg ut på tallerkenen. Den er ypperlig i salater, wraps og som dekorasjon på canapéer. Prøv amaranth i frukt- og nøtteblandinger eller som en fargerik topping på desserter for et uventet element.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Amaranth

Rødbetsalat med Amaranth

En frisk salat laget med rødbeter, fetaost og Red amaranth mikrogrønt på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Rødbetene gir en søtlig smak og en vakker farge, mens amaranth mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og sprø tekstur.

Kyllingwrap med Amaranth

Wraps fylt med grillet kylling, avokado, grønnsaker og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt tilfører en friskhet som balanserer de rike smakene fra kyllingen og avokadoen.

Fisketaco med Amaranth

En lett taco fylt med stekt fisk, slaw og toppet med Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De sprø mikrogrønt gir tekstur og en pepperaktig smak som hever retten til nye høyder.

Quinoasalat med Amaranth

En sunn quinoasalat med grønnsaker, nøtter og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en ekstra dimensjon av smak og farge, samt et sunt løft til retten.

Vegetarisk burger med Amaranth

En smakfull vegetarisk burger med bønner, grønnsaker og toppet med Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en friskhet som komplementerer de jordnære smakene fra bønner og grønnsaker.

Sushi med Amaranth

Hjemmelaget sushi med laks, agurk og Red amaranth mikrogrønt som topping.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en unik smak og farge som gjør sushi-opplevelsen mer spennende.

Gresk salat med Amaranth

En klassisk gresk salat med tomater, agurk, oliven og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en frisk pepperaktig smak som gir salaten et ekstra løft.

Pastasalat med Amaranth

En kremet pastasalat med grønnsaker og Red amaranth mikrogrønt på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en sprø tekstur som kontrasterer med den kremete sausen.

Eggs Benedict med Amaranth

Eggs Benedict med posjerte egg, hollandaise og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De friske mikrogrønt tilfører en lys smak og farge som lyser opp retten.

Smoothie bowl med Amaranth

En næringsrik smoothie bowl toppet med frukt, nøtter og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra kilde til næring og en sprø tekstur som gjør smoothien mer interessant.

Andre Produkter

Svartkål

Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.

Rød reddik (Purple daikon)

Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.

Chili Reddik (Chili daikon)

Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.

Purre (Rock chives)

Mild løksmak ideell for salater, supper og som garnityr.

Ruccula (Arugula)

Nøtteaktig og pepperaktig, perfekt for salater, pizza og pasta.

Bulls Blood stor

Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.

Basilikum, genoveser

Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.

Timian-urt

Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.

Rød Mizuna

Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.