hotline

91 68 84 41

Amaranth

Amaranth gir en mild, nøtteaktig smak og har en lun "jord smak". Vakker rødlig farge som skiller seg ut på tallerkenen. Den er ypperlig i salater, wraps og som dekorasjon på canapéer. Prøv amaranth i frukt- og nøtteblandinger eller som en fargerik topping på desserter for et uventet element.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Amaranth

Rødbetsalat med Amaranth

En frisk salat laget med rødbeter, fetaost og Red amaranth mikrogrønt på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Rødbetene gir en søtlig smak og en vakker farge, mens amaranth mikrogrønt tilfører en pepperaktig smak og sprø tekstur.

Kyllingwrap med Amaranth

Wraps fylt med grillet kylling, avokado, grønnsaker og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt tilfører en friskhet som balanserer de rike smakene fra kyllingen og avokadoen.

Fisketaco med Amaranth

En lett taco fylt med stekt fisk, slaw og toppet med Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De sprø mikrogrønt gir tekstur og en pepperaktig smak som hever retten til nye høyder.

Quinoasalat med Amaranth

En sunn quinoasalat med grønnsaker, nøtter og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en ekstra dimensjon av smak og farge, samt et sunt løft til retten.

Vegetarisk burger med Amaranth

En smakfull vegetarisk burger med bønner, grønnsaker og toppet med Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en friskhet som komplementerer de jordnære smakene fra bønner og grønnsaker.

Sushi med Amaranth

Hjemmelaget sushi med laks, agurk og Red amaranth mikrogrønt som topping.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en unik smak og farge som gjør sushi-opplevelsen mer spennende.

Gresk salat med Amaranth

En klassisk gresk salat med tomater, agurk, oliven og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt tilfører en frisk pepperaktig smak som gir salaten et ekstra løft.

Pastasalat med Amaranth

En kremet pastasalat med grønnsaker og Red amaranth mikrogrønt på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Amaranth mikrogrønt gir en sprø tekstur som kontrasterer med den kremete sausen.

Eggs Benedict med Amaranth

Eggs Benedict med posjerte egg, hollandaise og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

De friske mikrogrønt tilfører en lys smak og farge som lyser opp retten.

Smoothie bowl med Amaranth

En næringsrik smoothie bowl toppet med frukt, nøtter og Red amaranth mikrogrønt.

Hvorfor og hvordan:

Mikrogrønt gir en ekstra kilde til næring og en sprø tekstur som gjør smoothien mer interessant.

Andre Produkter

Ruccula (Arugula)

Nøtteaktig og pepperaktig, perfekt for salater, pizza og pasta.

Timian

Timian mikrogrønt har små, delikate blad og en konsentrert, varm urtearoma. Ettersom stilkene er myke og kan brukes hele er den er langt enklere å bruke enn vanlig timian

Selleri

Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.

Chop Suey

Chop suey-mikrogrønt har tynne stilker og flikete blader i en klar grønnfarge. Smaken er mild og aromatisk med tydelig preg av gulrot.

Selleri-urt

Unge selleristilker med milde blader gir sprøhet og frisk selleriaroma som fungerer både rått og lett varmebehandlet uten å miste struktur.

Stemorsblomst

Klar for en fargeeksplosjon på tallerkenen? Våre nyhøstede stemorsblomster bringer et strøk av farge og en subtil, søt smak til enhver rett.

Rød Mizuna

Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.

Rød Crispi

Rød crispi, er en variant med en fin rød farge og en sprø konsistens som holder seg godt i forskjellige retter. Salaten har litt tykke blader og tilbyr en frisk og lett peppery smak

Tatsoi

Mild, sennepsaktig smak, ideell for salater, stir-fry og supper.

Rødkål (Red kale)

Søt og mild, passer godt i salater, smørbrød og som garnityr.