hotline

91 68 84 41

Grønn Mizuna

Grønn Mizuna er en ung, sprø og mildt peppret bladgrønnsak som vil løfte enhver salat eller rett den tilsettes. Vår grønne Mizuna, stanset før den utvikler sine karakteristiske 'frills', tilbyr en delikat tekstur og en ren, frisk smak. Denne allsidige urten er perfekt for å blande i friske salater, bruke som en saftig garnityr, eller til og med lett wok'e for en næringsrik tilsetning til dine varme retter. Med en overflod av antatte helsefordeler og en unik smaksprofil, er unge Mizuna klar til å bli stjernen i ditt neste måltid. Bestill nå for å gi dine retter en frisk, grønn vri!

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Oppskrifter med Grønn Mizuna

Frisk Salat med Grønn Mizuna

En lett og sprø salat med blandede grønnsaker og en sitronvinaigrette, toppet med Grønn Mizuna.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna tilfører en pepperaktig smak og en delikat tekstur, som komplementerer de andre grønnsakene og gir retten en friskhet.

Sushi med Grønn Mizuna

Ruller med sushi fylt med laks, avokado og Grønn Mizuna, servert med soyasaus.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna gir en interessant crunch og en lett krydret smak som hever sushiopplevelsen og balanserer de rike smakene fra fisken.

Pasta med Pesto og Grønn Mizuna

Kremet pasta med hjemmelaget pesto, kylling og Grønn Mizuna som topping.

Hvorfor og hvordan:

Når Grønn Mizuna tilsettes, gir den en ekstra dimensjon til retten med sin friske smak, som lyser opp den rike, kremete pestosausen.

Grillet Laks med Grønn Mizuna Salat

Grillet laks servert med en salat av Grønn Mizuna, agurk og reddik.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna gir en sprø tekstur og en lett bitterhet som balanserer den fete laksen, og gir en frisk kontrast til retten.

Rugbrødsmørbrød med Grønn Mizuna

Åpen smørbrød med kremost, røkelaks og Grønn Mizuna.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna tilfører en sprøhet og en pepperaktig smak som komplementerer kremosten og røkelaksen perfekt.

Tacos med Grønn Mizuna

Kyllingtaco fylt med avokado, salsa og Grønn Mizuna.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna gir et friskt og sprøtt element til tacoene, som løfter smakene og gir en fin kontrast til de krydrede ingrediensene.

Suppe med Grønn Mizuna

En lett grønnsakssuppe med en håndfull Grønn Mizuna på toppen.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna tilfører en lys og frisk smak til suppen, som også gir en vakker farge og tekstur.

Quinoa Bowl med Grønn Mizuna

En næringsrik quinoa-bowl med grønnkål, kikerter og Grønn Mizuna.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna gir en sprøhet og en pepperaktig smak som komplementerer de myke kikerterne og quinoaen, og gir ekstra næring.

Frittata med Grønn Mizuna

Eggfrittata med poteter, fetaost og Grønn Mizuna.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna tilfører en friskhet og en lett bitterhet som balanserer de rike smakene fra fetaosten og potetene.

Pizza med Grønn Mizuna

Tynn pizzabunn toppet med mozzarella, cherrytomater og Grønn Mizuna etter steking.

Hvorfor og hvordan:

Grønn Mizuna gir en frisk og sprø topping som lyser opp smaken av pizzaen, og tilfører en herlig tekstur.

Andre Produkter

Brokkoli (Broccoli)

Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.

Grønn Reddik (Daikon)

Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.

Ruby Red

En variant av crispti salat som er lett å like, har en flott blodrød farge og blanke, glatte blader. Den tilbyr en rik, men subtil smak med et hint av sødme.

Tatsoi

Mild, sennepsaktig smak, ideell for salater, stir-fry og supper.

Grønn Ekeblad

Løsbladet salat med myke, flikete blader og frisk grønnfarge. Mild smak og luftig tekstur gjør den godt egnet til blandede salater.

Syre med nerver (Sorel w nerves)

Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.

Romano

Sprø og avlang salat med faste, grønne blader og mild smak. Passer godt til både varme og kalde retter.

Timian-urt

Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.

Karse (Green cress)

Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.