hotline

91 68 84 41

Ruby Red

Ruby Red / Rød Crispi er en fremragende salattype som skiller seg ut med sin dype, rubinrøde farge og tette, krøllete blader. Dens unike visuelle kvaliteter gjør den til et fantastisk valg for kokker som ønsker å løfte presentasjonen av sine retter. Ruby Red tilbyr en frisk, nøtteaktig smak som balanserer godt med både milde og kraftige ingredienser. Den er ikke bare en fryd for øyet, men også robust nok til varierte kulinariske behandlinger, fra friske salater til lette, varmebehandlede retter. Ideell for profesjonelle kjøkken som verdsetter kvalitet og estetikk i sine kulinariske kreasjoner.

Enhet: kg
Kategori: Salat

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Andre Produkter

Syre

Syrlig og frisk smak, passer godt i salater, fiskeretter og som garnityr.

Supercrisp

Supersprø crispisalat med spisse blader. Smaker helt supert.

Green frills (Green frills)

Mild sennepssmak med krusete blader, ideell for salater og smørbrød.

Bulls Blood

Bulls Blood mikrogrønt har dype burgunderrøde blader og stilker med en mild, jordlig smak som minner om rødbete. Det er både dekorativt og smakstilførende i salater, på smørbrød eller som topping.

Bulls Blood stor

Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.

Purre (Rock chives)

Mild løksmak ideell for salater, supper og som garnityr.

Basilikum, genoveser

Basilikum av Genovesertypen. En ideel basilikum som selges høstet i pose.

Brokkoli (Broccoli)

Mild og sprø, ideell for salater, supper og som garnityr.

Mizuna fingre (Mizuna Fingers)

Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.

Stemorsblomst

Klar for en fargeeksplosjon på tallerkenen? Våre nyhøstede stemorsblomster bringer et strøk av farge og en subtil, søt smak til enhver rett.