hotline

91 68 84 41

Timian

Timian mikrogrønt gir ren, aromatisk timiansmak uten de harde stilkene som ofte følger med den voksne urten, noe som gjør den svært effektiv i mise-en-place og service. De små og jevne bladene gir et ryddig uttrykk på tallerkenen og tilfører varme, krydrede toner uten å dominere. Den fungerer spesielt godt til kjøtt, vilt, sopp, rotgrønnsaker og kraftbaserte retter der man ønsker tydelig smak med presis dosering. Et praktisk og smakspresist alternativ for kjøkken som vil jobbe raskere og med bedre kontroll i serveringen.

Enhet: stk
Kategori: Mikrogrønt

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!

Emballasje

Andre Produkter

Erter med slyng (Pea shots)

Søt og sprø, perfekt for salater og smørbrød. Passer som garnityr til det aller meste

Selleri

Mikrogrønt selleri tilbyr en frisk og mild sellerismak i en knasende, næringsrik spire, ideell for å løfte både smak og presentasjon av retter.

Koreamynte (Korean mint)

Mintaktig med anisundertoner, flott for salater, asiatisk mat og drinker.

Blomkarse (Nasturtium)

Kraftig pepperaktig smak. Flott for salater og som garnityr.

Salat Mix (Salad mix)

Variert smak og tekstur, flott for å berike salater og som garnityr.

Syre

Syrlig og frisk smak, passer godt i salater, fiskeretter og som garnityr.

Tatsoi

Mild, sennepsaktig smak, ideell for salater, stir-fry og supper.

Rød Mizuna

Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.

Timian-urt

Storvokst timian fra mikrogrønt har små, aromatiske blad og tette, rette skudd med enkelte fiolette toner som gir et friskt og delikat uttrykk. Smaken er varm, urteaktig og tydelig timian, men mer balansert og jevn enn hos grovere, ferdigmodne bunter.