91 68 84 41
91 68 84 41
Timian mikrogrønt gir ren, aromatisk timiansmak uten de harde stilkene som ofte følger med den voksne urten, noe som gjør den svært effektiv i mise-en-place og service. De små og jevne bladene gir et ryddig uttrykk på tallerkenen og tilfører varme, krydrede toner uten å dominere. Den fungerer spesielt godt til kjøtt, vilt, sopp, rotgrønnsaker og kraftbaserte retter der man ønsker tydelig smak med presis dosering. Et praktisk og smakspresist alternativ for kjøkken som vil jobbe raskere og med bedre kontroll i serveringen.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
Storvokst kjørvel fra mikrogrønt gir myke stilker og fine, flikete blader med en mild anissmak og frisk grønn aroma.
Grønn mizuna mikrogrønt gir en mild, peppret smak og en sprø tekstur, perfekt for å tilføre friskhet og visuell appell til salater og garnityrer.
Mild smak og vakre røde blader, flott for salater og som garnityr.
Anisaktig og frisk, ideell for fiskeretter, salater og dressinger.
Rød crispi, er en variant med en fin rød farge og en sprø konsistens som holder seg godt i forskjellige retter. Salaten har litt tykke blader og tilbyr en frisk og lett peppery smak
Mintaktig med anisundertoner, flott for salater, asiatisk mat og drinker.
Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.
Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.
