Når dill får vokse litt forbi mikrogrønt-stadiet, men fortsatt holder seg ung, utvikler den fine, fjæraktige blader og tynne, myke stilker. Smaken er tydelig dillaktig, men friskere og mildere enn på fullvoksne planter. Denne ungdommelige dillvarianten egner seg spesielt godt i rå retter som salater, på fisk og i dressinger, der den tilfører både aroma og et lett uttrykk uten å dominere. Den er også enkel å bruke uten å måtte rense bort grove stilker.
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve!
Skarp, krydret smak, passer godt i salater, supper og som en krydret garnityr.
Mild sennepssmak, ideell for salater og som garnityr.
Bulls Blood dyrket større gir dekorative blader i dyp burgunderfarge, med en mild jordlig smak og sprø tekstur som passer godt både rå og lett varmebehandlet.
Red Rhubarb er et mikrogrønt fra bete – ikke rabarbra – med markante røde stilker og grønne blad. Smaken er mild og lett jordlig, typisk for bete, og gir et rent preg i både kalde og varme retter.
Klar for en fargeeksplosjon på tallerkenen? Våre nyhøstede stemorsblomster bringer et strøk av farge og en subtil, søt smak til enhver rett.
Skarp og krydret, passer godt i salater og som garnityr.
Frisk sitrussmak, ypperlig for salater, desserter og drinker.