Mikrogrønt fortjente bedre emballasje
Da vi startet Lille Blad, fant vi ingen emballasje som fungerte slik vi ønsket for levende mikrogrønt.
Produktet stiller noen ganske spesielle krav. Plantene skal transporteres trygt, stå på kjøl, tåle fukt og samtidig være enkle å bruke gjennom en travel arbeidsdag på kjøkkenet.
Mye mikrogrønt høstes før levering og pakkes i pose eller plastbeger. Vi ønsket i stedet å levere planten levende, slik at kjøkkenet kan høste det de trenger når de trenger det.
Da måtte også emballasjen fungere på en annen måte.
Så vi utvikle vår egen.
Utviklet sammen med Smurfit Westrock
Vi tok kontakt med Smurfit Westrock og gikk gjennom flere runder med prototyper, materialvalg og testing.
Målet var enkelt: å utvikle en emballasje som fungerer like godt på kjøkkenet som under transport.
Den måtte fungere når den var:
fylt med levende planter
utsatt for fukt
stablet
transportert
oppbevart på kjøl
åpnet og lukket flere ganger gjennom arbeidsdagen
Resultatet ble en løsning med separat lokk og trau i bølgepapp, utviklet spesielt for Lille Blads produkter.
Konstruksjonen kombinerer stansing, brettekanter og et fukttolerant materiale slik at emballasjen både beskytter produktet og er praktisk å bruke.
[Video: Slik brukes emballasjen på kjøkkenet]
Laget for kjøkkenet
Stablebar
Emballasjen er konstruert slik at flere enheter kan stables effektivt under transport og lagring.
Det gir bedre utnyttelse av plassen både i transportkasser og på kjølerommet.
Fukttolerant
Levende mikrogrønt trenger vann, og emballasjen må derfor tåle et fuktig produkt. Materialet og konstruksjonen er utviklet for å håndtere fuktbelastningen gjennom produktets normale transport- og lagringsperiode.
Enkel å høste fra
Emballasjen er ikke bare laget for å frakte produktet. Den skal også fungere når mikrogrøntet brukes. Detaljer i trauet gjør det enklere å komme til plantene og høste direkte fra emballasjen. Målet er at emballasjen skal bli en naturlig del av arbeidsflyten på kjøkkenet.
Fiberbasert
Løsningen er laget i bølgepapp fremfor rigid engangsplast. Når emballasjen er ferdig brukt, kan den sorteres sammen med papir og papp.
Og noen andre likte den også
Det viktigste for oss var å utvikle en emballasje som fungerer i praksis. Men det var selvfølgelig hyggelig da den også fikk oppmerksomhet utenfor kjøkkenet.
ScanStar 2025
I 2025 mottok emballasjen ScanStar, den nordiske emballasjeprisen.
Juryen fremhevet blant annet løsningen som en smart emballasje for urter og små grønnsaker, og dens egnethet for trygg transport.
WorldStar 2026
Året etter mottok løsningen WorldStar Global Packaging Award 2026 i kategorien Fresh Fruits and Vegetables.
For oss er prisene først og fremst en bekreftelse på at god produktutvikling ikke nødvendigvis starter med store teknologiske gjennombrudd. Noen ganger starter den med et helt konkret problem som bør løses bedre.
Emballasjen er en del av produktet
For oss slutter ikke produktutviklingen når planten er ferdig dyrket.
Hvordan råvaren transporteres, hvordan den oppbevares og hvor enkelt den kan brukes på kjøkkenet, er en del av den samlede produktopplevelsen.
Derfor arbeider vi med hele reisen:
frø → produksjon → emballasje → transport → kjøkken → tallerken
Målet er at produktet skal fungere hele veien – fra vi sår frøet til kokken høster det siste bladet.
Vil du prøve den?
Den enkleste måten å forstå både mikrogrøntet og emballasjen på er å bruke dem.
[Se mikrogrønt →]
[Se sortimentet →]
[Ta kontakt →]