post@lilleblad.com
Agurkurt tilbyr en mild smak som minner om agurk. Den gir en frisk touch til salater, smørbrød og som garnityr på fiskeretter. Prøv agurkurt i drikker og desserter for en uventet og forfriskende smak. Du har ikke levd før du har laget Tsatziki med Agurkurt!
Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!
Kjør agurk, kjernemelk eller kefir, sitron, hvitløk og olivenolje glatt. Tilsett en stor håndfull agurkurt og kjør helt kort så du beholder grønne prikker. Avkjøl, og topp ved servering med terninger av agurk og litt ekstra agurkurt.
Agurkurt gir en frisk, agurklignende aroma som forsterker suppen uten mer rå agurk. Når den mikses inn i basen, øker mengden per porsjon og gir en ren grønn tone samt et lett urteløft som balanserer den syrlige meierismaken.
Pisk mykt smør med revet sitronskall, salt og en stor håndfull finhakket agurkurt. Form til en rull og avkjøl. Grill hvit fisk eller laks og la en tykk skive smør smelte over den varme fileten.
Agurkurt parfymere smøret med en ren, agurklignende aroma som blomstrer når smøret smelter på varm fisk. En stor mengde i smøret gir mer per servering, og urtefriskheten balanserer smørrik fylde og fiskens sødme.
Fyll noriflark med sushiris, skivet avokado, agurk og en tett håndfull agurkurt. Tilsett soyasaus og litt wasabimajones, rull sammen og spis med en gang.
Agurkurt gir sprøhet og en frisk, saftig grønn tone som kler ris og tang. Når den pakkes inn som hovedfyll, øker bruken per porsjon og gir volum uten å gjøre rullen tung.
Visp egg med en klype salt og en skje crème fraîche. Stek forsiktig, og når omeletten begynner å sette seg, fyll midten med en stor håndfull agurkurt og litt chèvre. Brett sammen og server straks.
Agurkurt gjør en enkel omelett til et duftende, saftig fyll med et agurkaktig løft som passer godt til syrlig chèvre. Som fyll kan du bruke mer, og den milde varmen mykner den lett uten å dempe smaken.
Kok småpoteter og del dem i to mens de er varme. Kjør eller finhakk agurkurt med kapers, cornichons, sennep, sitron, olivenolje og gjerne litt ansjos. Vend potetene i sausen og avslutt med ekstra agurkurt.
Agurkurt frisker opp salsa verde med et sprøtt, saftig urtepreg som får varme poteter til å smake lettere. En stor håndfull i sausen øker bruken, og de sarte bladene gir en myk, frisk tekstur gjennom hele salaten.
Stek en myk omelett og brett rundt et varmt fyll av sautert sopp og en stor håndfull agurkurt som tilsettes helt til slutt, så den bare akkurat faller sammen. Server med en lett salat.
Agurkurt tilfører en frisk grønn aroma og en mild sprøhet som balanserer den rike eggesmaken. Å tilsette den på slutten bevarer farge og friskhet, og når den foldes inn i omeletten bruker du mer enn ved ren garnityr.
Har en syrlig smak, ideell for å friske opp salater, supper og kjøttretter.
Søt og mild, passer godt i salater, smørbrød og som garnityr.
Skarp og pepperaktig smak, passer i salater, smørbrød og supper.
Frisk med sitrusnoter, ideell for asiatiske retter, salater og guacamole.
Mild kålsmak med en sprø tekstur, perfekt for salater, supper og som garnityr.
Frisk sitrussmak, ypperlig for salater, desserter og drinker.
Syrlig og frisk smak, passer godt i salater, fiskeretter og som garnityr.
Søt og sprø, perfekt for salater og smørbrød. Passer som garnityr til det aller meste
Skarp smak, perfekt for salater, supper, kjøttretter og sushi.
