Grønn Reddik

Grønn Reddik tilbyr en skarp og krydret smak, som gir en sterk dybde til retter. Perfekt for å tilføre tekstur og et visuelt løft til salater, smørbrød og tacos. Ideell som garnityr på supper og kjøttretter, dens unike smak skinner i pikante sauser og som en del av en spicy forrett.

Enhet: stk

Kategori: Mikrogrønt

Se hva man kan bruke Grønn Reddik til

Prisvinnende emballasje

Lille Blad har utviklet en egen kasse som gjør det enklere å stable, høste og ikke minst forlenger den holdbarheten. Trauet har en fuktbarriere som gjør at du kan ettervanne og bruke det i ukesvis! Vi dyrker på matter som er 25x50 cm og unngår dermed unødvendig luft mellom små plastbeger som ellers er vanlig. Vi bruker ikke sprøytemidler og plantene har aldri vært i kontakt med jord. Bestil gjerne en vareprøve til deg selv i dag!

Oppskrifter med Grønn Reddik

Sitronrisotto med Grønn Reddik

Kremet risotto avsluttet med revet sitronskall og parmesan, toppet med en liten haug Grønn Reddik som frisk garnityr.

Grønn Reddik gir pepperaktig friskhet som balanserer risottoens fylde og fremhever sitrontonene. Brukt som topping gir den sprø tekstur og en frisk grønn kontrast mot den kremete risen.

Sitrus-poke bowl med Grønn Reddik

Kald bolle med sushiris toppet med tunfisk marinert i soya og sitrus, edamame, agurk, sjøgress, sesam og Grønn Reddik.

Grønn Reddik gir en frisk, mildt spicy crunch som bryter opp myk fisk og ris. Den løfter sitrusnotene og holder bollen lett og ren i smaken fra første til siste munnfull.

Potet- og purreløksuppe med Grønn Reddik

Kremet potet- og purreløksuppe servert varm med krutonger i brunet smør og rikelig garnityr av Grønn Reddik.

Grønn Reddik tilfører friske, spicy toner som gjør at suppen ikke oppleves tung. Strødd på rett før servering gir den sprø tekstur og en grønn, aromatisk toppnote som kontrasterer suppens glatthet.

Omelett med chèvre og Grønn Reddik

Myk, brettet omelett med chèvre og gressløk, toppet med en liten salat av Grønn Reddik vendt i olivenolje og sitron.

Den pepperaktige friskheten i Grønn Reddik kutter gjennom den syrlige chèvren og den smøraktige eggefylden. Lett dressing og topping rett før servering holder den sprø, og gir teksturkontrast og en lys, urtelignende aroma.

Sesam-agurksalat med Grønn Reddik

Rask, kald salat av knust agurk med riseddik, ristet sesamolje, soyasaus, hvitløk og en stor neve Grønn Reddik.

Grønn Reddik forsterker salatens friske crunch og gir en mild reddikvarme som passer til sesam og eddik. Vend den inn rett før servering for å beholde sprøheten og løfte både aroma og farge.

Oksecarpaccio med Grønn Reddik

Tynne skiver rått storfekjøtt med olivenolje, sitron, kapers, høvlet parmesan, grovkvernet pepper og Grønn Reddik strødd over.

Grønn Reddik gir et skarpt, pepperaktig løft som kler kjøttets sødme og parmesanens salt. Crunch gir tekstur til en ellers silkemyk rett, mens det grønne frisker opp presentasjonen.